Älbler Steinofenbrot

Das im Steinofen gebackene Älbler Steinofenbrot ist unsere Hausspezialität. Die lange Teigreifezeit und natürlicher Sauerteig sorgen für einen ausgeprägten, aromatischen Brotgeschmack und eine elastisch, saftige Krume.

Eigenschaften	lactosefrei, mit Dinkel, vegan

3,60 € (13,50 €)

Nährwerte

	pro 100 g	pro Stück
Energie (kcal)	220	6.600
Energie (kJ)	920	27.600
Fett (g)	0,9	27
davon gesättigte Fettsäuren (g)	0,1	3
Kohlenhydrate (g)	46	1.380
davon Zucker (g)	0,9	27
Ballaststoffe (g)	3,2	96
Eiweiß (g)	7,1	213
Salz (g)	1,5	45

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