Spekulatius-Bauernbaguette-Crumble

Zutaten

• 1 Bauernbaguette (kleine Würfel)
• 2 Äpfel (dünne Scheiben)
• 200 g Frischkäse
• 100 g Mascarpone
• 50 g Zucker
• 1 TL Zimt
• 100 g Spekulatius (zerbröselt)
• 50 g Butter

Zubereitung

1. Frischkäse, Mascarpone, Zucker und Zimt zu einer glatten Creme rühren.
2. Spekulatiusbrösel mit Butter mischen, bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) 10 Minuten backen.
3. Brot-Würfel in einer Pfanne mit etwas Butter und Zimt knusprig braten.
4. In Gläser schichten: abwechselnd Creme, Äpfel und Brot. Mit Creme und Streuseln abschließen.