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Ausbildung als Bäckerei­fach­verkäufer/⁠-⁠in (m/⁠w/⁠d)

Jetzt bewerben
Auszubildende packt hinter der Vitrine eine Tüte für einen Gast
Ort
Backnang, Fellbach, Schorndorf, Stuttgart, Waiblingen und Winnenden
Umfang
Vollzeit
Start
ab September

Das erwartet dich

Du bist auf der Suche nach einem Ausbildungsplatz, bei dem du täglich mit vielen Menschen zu tun hast?

Du hast Freude daran, Kunden zu beraten und zu bedienen? Es macht dir Spaß, mit Lebensmitteln zu arbeiten und diese anzurichten? Dann ist die Ausbildung zum/zur Bäckereifachverkäufer/in genau das Richtige für dich!

Aufstiegsmöglichkeiten: Nach der Ausbildung hast du zahlreiche Aufstiegsmöglichkeiten. Du kannst Verkaufsleiter/in oder Verkaufstrainer/in werden. Oder Betriebswirtschaft studieren – auch ohne Abitur.

Bäcker in Maurer-Shirt und Kopftuch lacht in der Backstube

Was du verdienst

1. Lehrjahr
1.150 €
2. Lehrjahr
1.250 €
3. Lehrjahr
1.450 €

Brutto im Monat, in allen vier Berufen.

Wenn wir gut zusammenpassen, ist dir dein Arbeitsplatz nach dem dritten Lehrjahr sicher.

Verkäuferin packt hinter der Vitrine eine Tüte für einen Gast

Deine Aufgaben

  • eine spannende Tätigkeit im Verkauf
  • einen professionellen Kundenumgang
  • das Führen von Verkaufsgesprächen
  • die Herstellung und Zusammensetzung unserer Backwaren
  • Maßnahmen zur Verkaufsförderung sowie alles rund um die Warenpräsentation
  • kaufmännische Inhalte, wie z.B. Durchführung von Bestellungen, Inventuren und Abrechnungen
  • einen verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln und deren Lagerhaltung, wie auch mit Energie, Umwelt und nachhaltigen Themen
Dampf steigt aus der Milchdüse der Espressomaschine

Das bringst du mit

Wichtig ist, dass der Beruf zu dir passt. Wenn du unsicher bist, bewirb dich trotzdem.

  • einen Schulabschluss
  • Spaß am Umgang mit Menschen
  • Spaß an der Arbeit in bunten und vielfältigen Teams
  • Lust auf eine handwerkliche Tätigkeit im Verkauf in einem zukunftssicheren Unternehmen

Das bieten wir dir

8 Sachen, die ab deinem ersten Tag gelten.

  • Gehalt über Tarif

    1.150 € im ersten Jahr, 1.450 € im dritten. Mehr als der Tarif vorschreibt, in allen vier Berufen gleich.

  • Übernahme nach der Lehre

    Wenn wir gut zusammenpassen, bleibst du nach dem dritten Lehrjahr.

  • Nie allein am Anfang

    Jemand zeigt dir alles und bleibt drei Jahre dein Ansprechpartner. Fragen sind erlaubt, auch dieselbe zweimal.

  • Fit für die Prüfung

    Vor Zwischen- und Abschlussprüfung üben wir mit dir. Du gehst nicht unvorbereitet rein.

  • Weiter bis zum Meister

    Nach der Lehre kannst du den Meister machen, und wir zahlen mit. Danach führst du selbst eine Abteilung oder ein Bäckerei-Café.

  • 35 € für Backwaren, jeden Monat

    Steuerfrei, für jeden von uns gleich. Brot, Kuchen, Kaffee, alles was du magst.

  • Fitnessstudio „Backform“

    Unser eigenes Studio im Betrieb in Winnenden, kostenfrei. Die Familie darf mit.

  • Corporate Benefits

    Firmenpreise bei bekannten Marken, von Technik bis Reisen. Zusätzlich zum Rabatt bei uns.

Alle Vorteile ansehen

Franziska in Arbeitskleidung und weißer Haube in der Konditorei

„Ich bin hier einfach glücklich. Grund brauche ich keinen, denn wenn ich keinen habe, kann mir den auch keiner wegnehmen.“

Franziska, Im Dezember 2025 im zweiten Lehrjahr

Zu den Mitarbeiterporträts

Wie es im Verkauf weitergeht

Wenn wir gut zusammenpassen, ist dir dein Arbeitsplatz nach dem dritten Lehrjahr sicher.

  1. Zum Anfang

    Ausbildung im Bäckereifachverkauf

    Drei Jahre in einem der Bäckerei-Cafés, mit Menschen und mit Lebensmitteln.

  2. Auch als Quereinstieg

    Bäckereifachverkauf

    Eine Ausbildung im Lebensmittelhandwerk ist von Vorteil, aber keine Bedingung: Branchenfremde werden angelernt.

  3. Mit Erfahrung

    Fachgeschäftsleitung

    Ein Bäckerei-Café führen, sein Team und seine Zahlen. Gesucht wird mehrjährige Erfahrung in Bäckerei, Gastronomie und Verkauf.

  4. Nach Jahren in der Leitung

    Bezirksleitung

    Mehrere Bäckerei-Cafés als ein Bezirk. Es gibt fünf davon, und dafür braucht es mehrere Jahre als Filialleitung.

Jetzt bewerben

Name, E-Mail, und wenn du magst ein paar Zeilen zu dir. Ein Anschreiben brauchen wir nicht. Die Plätze für 2026 sind vergeben. Bewerbungen gelten für den Ausbildungsstart im September 2027.

Damit wir zurückrufen können.

Wann du Zeit hättest, welcher Bereich dich interessiert, was du schon gemacht hast. Ein paar Zeilen genügen.

    PDF, JPG, PNG oder Word. Höchstens 3 Dateien, je bis 20 MB. Ein Foto vom Zeugnis genügt.

    Lieber aus dem eigenen Postfach? ausbildung@baecker-maurer.de

    Schlaurer mit Maurer

    Noch Fragen?

    Brauche ich gute Noten?

    Nein. Für Backstube, Konditorei und Verkauf reicht ein Schulabschluss. Fürs Büro hast du am besten die Mittlere Reife oder höher. Eine bestimmte Note verlangen wir nicht.

    Stehen Arbeitszeiten und Berufsschule schon fest?

    Noch nicht ganz. Wo „vorläufig“ steht, stimmen wir die Angabe gerade ab. Frag im Gespräch nach, dann bekommst du die genaue Zeit für deinen Beruf.

    Kann ich vorher einen Schnuppertag machen?

    Ja, und dafür gibt es das Praktikum: drei Tage bis zwei Wochen, in dem Bereich, der dich interessiert. Wenn du schon weißt, dass du dich bewerben willst, schreib es einfach in deine Bewerbung.

    Werde ich nach der Ausbildung übernommen?

    Ja. Wenn wir gut zusammenpassen, ist dir dein Arbeitsplatz nach dem dritten Lehrjahr sicher.

    Deine Frage steht nicht dabei? Ruf an: +49 7195 1804-0