Unsere veganen Produkte.
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Älbler Steinofenbrot
17,00 €Das im Steinofen gebackene Älbler Steinofenbrot ist unsere Hausspezialität. Die lange Teigreifezeit und natürlicher Sauerteig sorgen für einen ausgeprägten, aromatischen Brotgeschmack und eine elastisch, saftige Krume. *** Abholung ab Ladenöffnung *** -
Bauernbaguette
3,20 €Unser rustikal gebackenes Bauernbaguette mit einer röschen Kruste und einer saftigen Krume – auch zum Fertigbacken für zu Hause. -
Bauernbaguette zum Fertigbacken
3,20 €Unser uriges Bauernbaguette zum daheim Fertigbacken. -
Bauernknacki
0,95 € -
Ciabatta Grande
8,20 €Das Ciabatta Grande ist ein längliches Weizenbrot. Es ist ein äußerst aromatisches, italienisches Brot. Seine weiche Krume und die kräftige Kruste machen es einzigartig. -
Angebot!
Ciabatta Grande
Ursprünglicher Preis war: 4,10 €3,70 €Aktueller Preis ist: 3,70 €.½ Laib
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Dinkel Rustico
1,25 € -
Dinkel Rustico Saaten
1,45 € -
Dinkel-Emmer Brot
5,20 € -
Angebot!
Dinkel-Emmer Brot
Ursprünglicher Preis war: 5,20 €4,70 €Aktueller Preis ist: 4,70 €.750 g -
Dinkel-Vollkorn Weckle
1,00 € -
Frankenlaib
4,70 €*** Montags bis samstags Abholung möglich, sonntags keine Abholung. *** -
Frischkornbrot
4,80 €Unser Frischkornbrot erhält seinen einzigartigen Geschmack durch die interessante Kombination verschiedener Getreidesorten.Durch das Mahlen des Getreides unmittelbar vor der Teigbereitung bleiben alle Nähr- und Vitalstoffe vollwertig erhalten. -
Genetztes Bauernbrot
5,10 €Lange gereiftes und mit Wasser benetztes Weizenmischbrot. Versteht sich blind mit Schinken, Salami, herzhaftem Käse und einem spritzigen Grauburgunder. *** Montags bis samstags ab Ladenöffnung abholbereit, sonntags keine Abholung. *** -
Gottlobs Steinofenbrot
4,60 €Gottlobs Steinofenbrot ist ein rundes Weizenmischbrot. Es ist das typische Steinofenbrot mit der dicken Kruste und feuchter aromatischer Krume. Zusätzliche Röst- und Aromastoffe erhält das Brot durch den langen Backvorgang im Steinofen. Nach Originalrezept von Gottlob Maurer. Der gesamte Brotgeschmack ist durch den natürlichen Sauerteig feinmild abgerundet. *** Montags bis samstags ab ca. 10 Uhr abholbereit, sonntags keine Abholung. *** -
Knacki
0,75 €Unser Knacki mit der saftigen Krume und einer röschen, knackigen Roggenmehlkruste. -
Knacki mit Mohn bestreut
1,00 € -
Knacki mit Saaten bestreut
1,00 €Unser beliebtes Knacki mit Saaten bestreut. Es zeichnet sich durch eine besonders saftige Krume und eine rösche, knackige Roggenmehlkruste aus, die unserem Knacki zusätzliches Aroma gibt. -
Knacki mit Sesam bestreut
1,00 € -
Knusperseele
1,70 € -
Kornknacki
1,00 €Das herzhafte Körnerbrötchen in klassischer Knackiform. Seine bunte Saatenkruste verleiht ihm einen nussigen Geschmack. -
Laugenbrezel
1,00 €Unsere Maurer-Brezel mit dem mürben, feinen Geschmack, charakteristisch am Bauch eingeschnitten und sorgfältig mit Hagelsalz bestreut. -
Laugenstange
1,00 € -
Laugenweckle
0,95 €Das Laugenweckle hat eine mürbe Krume und eine knackige Kruste mit charakteristischem Laugen-Geschmack. -
Maurerlaib
4,80 €Unser milder Maurer-Laib, aus ungespritztem Weizen, Roggen und Dinkel mit feinen Kartoffelflocken von Hand geformt und mit natürlichem Sauerteig zubereitet, natürlich vegan. -
Angebot!
Maurerlaib
Ursprünglicher Preis war: 4,80 €4,40 €Aktueller Preis ist: 4,40 €.750 g -
MEHL-OHNE Baguette mit Sesam- und Chia-Kruste
7,95 € -
MEHL-OHNE Baguette mit Sesam-Kruste
7,95 € -
MEHL-OHNE Baguette mit Sonnenblumen-Kernen
7,95 € -
MEHL-OHNE Baguette pur
7,45 € -
MEHL-OHNE Brot mit Sesam- und Chia-Kruste
7,95 € -
MEHL-OHNE Brot mit Sesam-Kruste
7,95 € -
MEHL-OHNE Brot mit Sonnenblumen-Kernen
7,95 € -
MEHL-OHNE Brot pur
7,45 € -
Nussbrot
4,80 € -
Oliven Seele
2,50 € -
Pfeffer-Knacki
1,00 € -
Pfefferbrezel
1,40 € -
Pfefferseele
2,50 € -
Roggenmischbrot
4,40 €Unser aromatisches Roggenmischbrot mit einer feuchten Krume bleibt durch seinen hohen Roggenanteil sehr lange frisch. Durch die Zugabe von natürlichem Sauerteig ist der Geschmack intensiv und kräftig. -
Schweizerbrot
4,40 €Das herzhafte Schweizerbrot mit natürlichem Sauerteig und einer knusprigen Kruste. -
Sonnenblumenbrot
4,80 €Mit hohem Roggenanteil, vielen eingebackenen Sonnenblumenkernen und Saatenkruste bringt unser Sonnenblumen Brot Kerne- und Körner-Fans zum „Sonnenstrahlen“. *** Montags bis samstags ab Ladenöffnung abholbereit, sonntags keine Abholung. *** -
Angebot!
Sonnenblumenbrot
Ursprünglicher Preis war: 4,80 €4,40 €Aktueller Preis ist: 4,40 €.750 g -
Steinofen Focaccia
6,30 € – 7,00 € -
Tafelbrötchen
0,60 €Das Tafelbrötchen ist ein zartes, rösches und knuspriges Brötchen. Es ist besonders leicht verdaulich. Das Tafelbrötchen enthält viel Stärke, das bedeutet einen hohen Gehalt an energiespendenden Kohlehydraten.
Ofen und ehrlich.