Toma­ten-Blau­beer-Bruschetta

Toma­ten-Blau­beer-Bruschetta

4. Juni, 2025

4 Schei­ben Ciabatta Grande Mit etwas Olivenöl und Kräu­tern auf dem Grill rösten * 250 g Kirsch­to­ma­ten, gevier­telt * 100 g Blau­bee­ren * 2 Knob­lauch­ze­hen, fein gehackt * 2 EL Ölivenöl Toma­ten, Blau­bee­ren, Knob­lauch und Olivenöl mit Salz und Pfef­fer...
Knöde­l­auf­lauf mit Berg­käse und Nüssen

Knöde­l­auf­lauf mit Berg­käse und Nüssen

4. Juni, 2025

Für 4 Perso­nen:   300 g altba­cke­nes Brot (oder 6 Bröt­chen) 150 ml Milch 2 Eier 200 g ger. Berg­käse 100 g Walnüsse (grob gehackt) 1 Zwie­bel (fein gehackt, glasiert) Salz, Pfef­fer Etwas Butter Frische Peter­si­lie Brot würfeln, mit warmer Milch über­gie­ßen...