


Dinkel-Emmer Brotauflauf mit Aprikose und Mandel
Für 4 Personen: 250 g Dinkel-Emmer Brot in Scheiben 250 ml Milch 1 TL Vanilleextrakt 2 EL Zucker 3 Eier (Gr. M) 1 Prise Salz 100 g Aprikosenkonfitüre 2 Aprikosen (optional) 50 g gehackte Mandeln Butter für die Form Puderzucker Optional:...
Brot-Knödel-Waffel mit Räucherlachs und Crème Fraîche
Für 4 Personen: 200 g altbackenes Brot (oder 4 Brötchen) 150 ml Milch 50 ml Sahne 3 Eier 1 kleine Zwiebel (glasiert) Salz, Pfeffer, Muskatnuss Etwas Butter 200 g Räucherlachs 200 g Crème Fraîche Frischer Dill Zitronenspalten Brot würfeln, mit warmer...
Maurer-Knacki-Burger
Maurer Knacki * Salat * Burger Patty 500 g Rinderhack, Salz, Pfeffer, 1 Zwiebel gehackt * 1 Scheibe Appenzeller Käse * Tomate * Burger-Sauce