Frischkornbrot
Ein Roggenmischbrot mit fast ausgeglichenem Mischverhältnis. Die interessante Getreidekombination gibt unserem Frischkornbrot den unnachahmlichen Geschmack. Durch das Mahlen des Getreides unmittelbar vor der Teigbereitung bleiben alle Nähr- und Vitalstoffe vollwertig erhalten. Die gemahlenen Getreideflocken lassen wir anschließend in Wasser quellen und das führt zu einer natürlich-langen Frischhaltung.
| Eigenschaften | lactosefrei, vegan |
|---|
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750 g
4,60 €
Vorrätig
*** Abholung ab Ladenöffnung ***
Allergen-Tabelle
Nährwerte
| pro 100 g | pro Stück | |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 244 | 1.830 |
| Energie (kJ) | 1.026 | 7.695 |
| Fett (g) | 4,9 | 37 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,6 | 4,5 |
| Kohlenhydrate (g) | 40 | 300 |
| davon Zucker (g) | 1,1 | 8,3 |
| Ballaststoffe (g) | 5,7 | 43 |
| Eiweiß (g) | 7,0 | 53 |
| Salz (g) | 1,5 | 11,3 |
Getreidemischungsverhältnis in %
53% Roggen, 47% Weizen, Haferflocken (Bestreuung)
Immer mit der Teigruhe.