Dinkel­wür­fel-Grill­spieß­chen mit Käse und Gemüse

Für 4 Perso­nen:

• 150 g Dinkel­wür­fel
• 200 g Grill­käse (z. B. Hall­o­umi)
• 1 kleine Zucchini, in Schei­ben
• 8 Cock­tail­to­ma­ten
• 3 EL Olivenöl
• 1 TL Kräu­ter nach Wahl
• ½ TL Papri­ka­pul­ver, edel­süß
• Salz & Pfef­fer
• 4 Holz­spieße

1. Kräu­teröl mischen: Olivenöl, Kräu­ter, Papri­ka­pul­ver, Salz und Pfef­fer verrüh­ren.
2. Dinkel­wür­fel, Käse, Zucchini und Toma­ten abwech­selnd aufspie­ßen und mit dem Kräu­teröl bepin­seln.
3. 8–10 Minu­ten gril­len, regel­mä­ßig wenden. Heiß servie­ren.