Dinkel-Voll­korn Brot mit Camem­bert, Prei­sel­bee­ren und Walnüs­sen

Ofen­war­mes Glück zum Teilen

Für 4–6 Perso­nen:

• 1 Dinkel-Voll­korn
• 1 Zwie­bel
• 1 EL Butter/Öl
• 1 Camem­bert
• Prei­sel­beer­kon­fi­türe
• Walnüsse
• Salz und Pfef­fer

1. Ein Dinkel-Voll­korn Brot gitter­för­mig einschnei­den und auf ein Back­blech setz­ten.
2. Zwie­bel in 1 EL Butter/Öl düns­ten, mit etwas Kräu­tern vermen­gen. Einschnitte mit der Mischung bestrei­chen
3. Camem­bert schnei­den und einste­cken nach Belie­ben etwas Prei­sel­beer­kon­fi­türe und eine Hand­voll Walnüsse vertei­len mit Salz und Pfef­fer abschme­cken
4. 15 Minu­ten abge­deckt mit Alufo­lie, dann 5–10 Min. offen bei 180 °C backen.