Schwei­zer­brot

Das Schwei­zer­brot ist ein Weizen­misch­brot. Durch den natür­li­chen Sauer­teig ist es herz­haft im Geschmack.

Eigen­schaf­ten

lacto­se­frei, vegan

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1.000 g

3,10 

Nicht vorrä­tig

Aller­gen-Tabelle

Nähr­werte

pro 100 g pro Stück
Ener­gie (kcal) 226 2.260
Ener­gie (kJ) 947 9.470
Fett (g) 1,1 11
davon gesät­tigte Fett­säu­ren (g) 0,2 2
Kohlen­hy­drate (g) 46 460
davon Zucker (g) 0,6 6
Ballast­stoffe (g) 4,3 43
Eiweiß (g) 7,4 74
Salz (g) 1,7 17

Getrei­de­mi­schungs­ver­hält­nis in %

74% Weizen, 26% Roggen.

Immer mit der Teig­ruhe.