Schwei­zer­brot

Das Schwei­zer­brot ist ein Weizen­misch­brot. Durch den natür­li­chen Sauer­teig ist es herz­haft im Geschmack.

Eigen­schaf­ten

lacto­se­frei, mit Dinkel, vegan, mit natür­li­chem Sauer­teig, mit Roggen, mit Weizen, von Hand geformt

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1.000 g

4,20 

Nicht vorrä­tig

Aller­gen-Tabelle

Nähr­werte

  pro 100 g pro Stück
Ener­gie (kcal) 233 2.330
Ener­gie (kJ) 986 9.860
Fett (g) 1,1 11
davon gesät­tigte Fett­säu­ren (g) 0,2 2
Kohlen­hy­drate (g) 47 470
davon Zucker (g) 0,5 5
Ballast­stoffe (g) 2,3 23
Eiweiß (g) 7,5 75
Salz (g) 1,8 18

Getrei­de­mi­schungs­ver­hält­nis in %

68% Weizen, 29% Roggen, 3% Dinkel.

Immer mit der Teig­ruhe.