Pfefferbrezel
Die Laugenbrezel ist ein schwäbisches Gebäck aus Weizenteig. Die Pfefferbrezeln werden mit einer pikanter pikanten Pfeffer-Salz-Kruste verfeinert.
| Eigenschaften | lactosefrei, vegan |
|---|
Nährwerte
| pro 100 g | pro Stück | |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 288 | 236 |
| Energie (kJ) | 1.205 | 988 |
| Fett (g) | 7,9 | 6,5 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,5 | 2,1 |
| Kohlenhydrate (g) | 46 | 38 |
| davon Zucker (g) | 1,4 | 1,1 |
| Ballaststoffe (g) | 0 | 0 |
| Eiweiß (g) | 6,6 | 5,4 |
| Salz (g) | 2 | 1,6 |
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A Säckle voll Weckle.