Unser milder Maurer-Laib

  • von Hand geformt
  • Weizen, Roggen und Dinkel
  • mit feinen Kartof­fel­flo­cken
  • unge­spritz­tes Getreide
  • mit natür­li­chem Sauer­teig
  • vegan

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750 g

4,65 

Nicht vorrä­tig

Aller­gen-Tabelle

Nähr­werte

  pro 100 g pro Stück
Ener­gie (kcal) 210 1.575
Ener­gie (kJ) 892 6.690
Fett (g) 0,9 6,8
davon gesät­tigte Fett­säu­ren (g) 0,1 0,8
Kohlen­hy­drate (g) 43 323
davon Zucker (g) 0,6 4,5
Ballast­stoffe (g) 1,9 14
Eiweiß (g) 6,6 50
Salz (g) 1,7 12,8

Getrei­de­mi­schungs­ver­hält­nis in %

51% Weizen, 27% Roggen, 22% Dinkel.

Immer mit der Teig­ruhe.