Eine Laugenstange

Laugen­stange

Die Laugen­stange ist ein Laugen­ge­bäck aus Weizen­teig. Sie wird mit verdünn­ter Brezel­lauge belaugt und mit Hagel­salz bestreut.

Eigen­schaf­ten

lacto­se­frei, vegan

Aller­gen-Tabelle

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Nähr­werte

  pro 100 g pro Stück
Ener­gie (kcal) 286 243
Ener­gie (kJ) 1.209 1.028
Fett (g) 5,4 4,6
davon gesät­tigte Fett­säu­ren (g) 0,8 0,7
Kohlen­hy­drate (g) 50 43
davon Zucker (g) 1,1 0,9
Ballast­stoffe (g) 3,3 2,8
Eiweiß (g) 7,8 6,6
Salz (g) 3,9 3,3

A Säckle voll Weckle.