Laugenbrezel

Die Brezel ist ein Laugengebäck aus Weizenteig. Sie wird mit verdünnter Brezellauge belaugt, mit Hagelsalz bestreut und am Bauch eingeschnitten. Ein mürber und feiner Geschmack. Alle Maurer-Brezeln sind von Hand geschlungen.

Unsere Brezeln gibt es in verschiedenen Varianten, beispielsweise mit Butter bestrichen oder mit einer pikanten Pfeffer-Salz-Kruste.

Eigenschaften:

lactosefrei, vegan

Nährwerte

pro 100 g pro Stück
Energie (kcal) 271 211
Energie (kJ) 1.137 887
Fett (g) 4,7 3,7
davon gesättigte Fettsäuren (g) 2,3 1,8
Kohlenhydrate (g) 49 38
davon Zucker (g) 1,2 0,9
Ballaststoffe (g) 0 0
Eiweiß (g) 7 5,5
Salz (g) 3,8 3

A Säckle voll Weckle.