Laugen­brezel

Die Brezel ist ein Laugen­ge­bäck aus Weizenteig. Sie wird mit verdünn­ter Brezel­lauge belaugt, mit Hagel­salz bestreut und am Bauch einge­schnit­ten. Ein mürber und feiner Geschmack. Alle Maurer-Brezeln sind von Hand geschlun­gen.

Eigen­schaf­ten

lacto­se­frei, vegan

0,85 

Aller­gen-Tabelle

Nähr­werte

  pro 100 g pro Stück
Ener­gie (kcal) 275 215
Ener­gie (kJ) 1.161 906
Fett (g) 4,7 3,7
davon gesät­tigte Fett­säu­ren (g) 2,3 1,8
Kohlen­hy­drate (g) 49 38
davon Zucker (g) 1,1 0,9
Ballast­stoffe (g) 3,1 2,4
Eiweiß (g) 7,6 5,9
Salz (g) 3,7 2,9

A Säckle voll Weckle.