Landkorn Genetztes

Lange gereiftes und mit Wasser benetztes Weizenmischbrot(6). Versteht sich blind mit Schinken, Salami, herzhaftem Käse und einem spritzigen Grauburgunder.

Eigenschaften:

aus Landkorn, lactosefrei, vegan

Nährwerte

pro 100 g pro Stück
Energie (kcal) 229 2.290
Energie (kJ) 958 9.580
Fett (g) 1 10
davon gesättigte Fettsäuren (g) 0,2 2
Kohlenhydrate (g) 46 460
davon Zucker (g) 0,5 5
Ballaststoffe (g) 2,3 23
Eiweiß (g) 7,2 72
Salz (g) 1,6 16

 

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Immer mit der Teigruhe.