Knacki
Durch die lange Teigruhe vor der Aufarbeitung entstehen viele Aromastoffe, welche dem Knacki sein volles, charakteristisches Aroma verleihen. Es zeichnet sich durch eine besonders saftige Krume und eine rösche, knackige Roggenmehlkruste aus, die unserem Knacki zusätzliches Aroma gibt.
| Eigenschaften | lactosefrei, vegan |
|---|
0,70 €
Vorrätig
Allergen-Tabelle
Nährwerte
| pro 100 g | pro Stück | |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 276 | 210 |
| Energie (kJ) | 1.167 | 887 |
| Fett (g) | 2,3 | 1,7 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,5 | 0,4 |
| Kohlenhydrate (g) | 54 | 41 |
| davon Zucker (g) | 1 | 0,8 |
| Ballaststoffe (g) | 3,5 | 2,7 |
| Eiweiß (g) | 8 | 6,1 |
| Salz (g) | 1,5 | 1,1 |
A Säckle voll Weckle.