Gottlobs Wasserweck

Gottlobs Wasserweck ist ein Weizenbrötchen das als Doppelbrötchen gebacken wird. Wasserwecken haben eine rösche Kruste und ein feuchte Krume. Durch die lange Teigreifezeit bilden sich viele Aromastoffe und ein intensiver Geschmack.

Eigenschaften:

lactosefrei, vegan

Nährwerte

pro 100 g pro Stück
Energie (kcal) 277 332
Energie (kJ) 1.162 1.394
Fett (g) 0,9 1,1
davon gesättigte Fettsäuren (g) 0,2 0,2
Kohlenhydrate (g) 59 71
davon Zucker (g) 0,5 0,6
Ballaststoffe (g) 3,6 4,3
Eiweiß (g) 8,2 9,8
Salz (g) 2 2,4

A Säckle voll Weckle.