Gott­lobs Stein­ofen­brot

Gott­lobs Stein­ofen­brot ist ein rundes Weizen­misch­brot. Es ist das typi­sche Stein­ofen­brot mit der dicken Kruste und feuch­ter aroma­ti­scher Krume. Zusätz­li­che Röst- und Aroma­stoffe erhält das Brot durch den langen Back­vor­gang im Stein­ofen. Nach Origi­nal­re­zept von Gott­lob Maurer. Der gesamte Brot­ge­schmack ist durch den natür­li­chen Sauer­teig fein­mild abge­run­det.

750 g

Eigen­schaf­ten

lacto­se­frei, vegan

3,50 

Liste der Zusatz­stoffe (1–14) »
Infos zu Aller­ge­nen »
Welches Brot gibt’s wann? Zum Brot­ka­len­der »

Nähr­werte

  pro 100 g pro Stück
Ener­gie (kcal) 229 1.718
Ener­gie (kJ) 960 7.200
Fett (g) 0,9 6,8
davon gesät­tigte Fett­säu­ren (g) 0,1 0,8
Kohlen­hy­drate (g) 49 368
davon Zucker (g) 1 7,5
Ballast­stoffe (g) 4,5 34
Eiweiß (g) 6,4 48
Salz (g) 1,6 12

Immer mit der Teig­ruhe.