Gottlobs Steinofenbrot
Gottlobs Steinofenbrot ist ein rundes Weizenmischbrot. Es ist das typische Steinofenbrot mit der dicken Kruste und feuchter aromatischer Krume. Zusätzliche Röst- und Aromastoffe erhält das Brot durch den langen Backvorgang im Steinofen. Nach Originalrezept von Gottlob Maurer. Der gesamte Brotgeschmack ist durch den natürlichen Sauerteig feinmild abgerundet.
Eigenschaften | lactosefrei, vegan |
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750 g
4,45 €
Vorrätig
*** Montags bis samstags ab ca. 10 Uhr abholbereit, sonntags keine Abholung. ***
Allergen-Tabelle
Nährwerte
pro 100 g | pro Stück | |
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Energie (kcal) | 237 | 1.778 |
Energie (kJ) | 992 | 7.440 |
Fett (g) | 1,1 | 8,3 |
davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,2 | 1,5 |
Kohlenhydrate (g) | 48 | 360 |
davon Zucker (g) | 1,1 | 8,3 |
Ballaststoffe (g) | 3,2 | 24 |
Eiweiß (g) | 7,1 | 53 |
Salz (g) | 1,6 | 12 |
Getreidemischungsverhältnis in %
55% Weizen, 45% Roggen.
Immer mit der Teigruhe.