Getreidefreies Pur
Getreidefreie Brot-Alternative für alle, die sich vegan, hefefrei oder einfach nur bewusst ernähren möchten.
Tipp: Das Brot kann auch bei 150 °C für ca. 10 min im Ofen regeneriert werden. Alternativ kann es scheibenweise eingefroren und zum Verzehr getoastet werden. Für ein maximales Genusserlebnis sollte das Brot beim Verzehr Raumtemperatur haben.
500 g
Allergen-Tabelle
Zutaten
Mandelgriess, Wasser, Apfelessig, Leinsamenschrot, Kürbiskerne, Flohsamenschalen, Kokosmehl, Leinsaat gelbe,
Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonate), Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Speisesalz.
Nährwerte
| pro 100 g | pro Stück | |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 303 | 1.515 |
| Energie (kJ) | 1.249 | 6.245 |
| Fett (g) | 23 | 115 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 3,0 | 15 |
| Kohlenhydrate (g) | 3,9 | 20 |
| davon Zucker (g) | 2,3 | 12 |
| Ballaststoffe (g) | 16 | 80 |
| Eiweiß (g) | 12 | 60 |
| Salz (g) | 2,8 | 14 |
Immer mit der Teigruhe.