Unser safti­ges
Frisch­korn-Brot

  • von Hand geformt
  • Roggen und Weizen
  • unge­spritz­tes Getreide
  • mit natür­li­chem Sauer­teig
  • vegan

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750 g

4,60 

Vorrä­tig

*** Abho­lung ab Laden­öff­nung ***

Aller­gen-Tabelle

Nähr­werte

  pro 100 g pro Stück
Ener­gie (kcal) 244 1.830
Ener­gie (kJ) 1.026 7.695
Fett (g) 4,9 37
davon gesät­tigte Fett­säu­ren (g) 0,6 4,5
Kohlen­hy­drate (g) 40 300
davon Zucker (g) 1,1 8,3
Ballast­stoffe (g) 5,7 43
Eiweiß (g) 7,0 53
Salz (g) 1,5 11,3

Getrei­de­mi­schungs­ver­hält­nis in %

53% Roggen, 47% Weizen, Hafer­flo­cken (Bestreu­ung)

Immer mit der Teig­ruhe.