Dinkel-Voll­­­korn Brot

Kasten statt Fasten! Komplett weizen­freies, sehr uriges und reines Dinkel-Voll­korn Brot mit frischem Quark. Vor dem Backen in Dinkel­schrot gewälzt.

Eigen­schaf­ten

mit Dinkel, weizen­frei

Welches Brot gibt’s wann? Zum Brot­ka­len­der »

500 g

3,25 

Aller­gen-Tabelle

Nähr­werte

  pro 100 g pro Stück
Ener­gie (kcal) 212 1060
Ener­gie (kJ) 897 4.485
Fett (g) 1,2 6
davon gesät­tigte Fett­säu­ren (g) 0,3 1,5
Kohlen­hy­drate (g) 38 190
davon Zucker (g) 1,4 7
Ballast­stoffe (g) 4,6 23
Eiweiß (g) 10 50
Salz (g) 1,6 8

Getrei­de­mi­schungs­ver­hält­nis in %

100% Dinkel.

Immer mit der Teig­ruhe.