Dinkel-Seele
Die Maurer Dinkel-Seelen sind eine echte schwäbische Spezialität. Sie werden von Hand lang gerollt und mit Salz und Kümmel bestreut. Ihr herzhafter Geschmack, der vor allem von der langen Teigreifezeit und aus 100% Dinkelanteil herrührt, verleiht den Seelen die besondere Note.
| Eigenschaften | lactosefrei, mit Dinkel, vegan |
|---|
Nährwerte
| pro 100 g | pro Stück | |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 276 | 353 |
| Energie (kJ) | 1.155 | 1.478 |
| Fett (g) | 1,4 | 1,8 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,3 | 0,4 |
| Kohlenhydrate (g) | 56 | 72 |
| davon Zucker (g) | 1,6 | 2 |
| Ballaststoffe (g) | 2,5 | 3,2 |
| Eiweiß (g) | 9,5 | 12 |
| Salz (g) | 2,9 | 3,7 |
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A Säckle voll Weckle.