Bauern­baguette

Unser uriges
Bauern­baguette

  • von Hand geformt
  • 100% Weizen
  • unge­spritz­tes Getreide
  • mit röscher Kruste
  • vegan
  • auch zum Fertig­ba­cken

Ofen­frisch, wann immer Sie möch­ten

Mit unse­rem Bauern­baguette zum daheim selbst fertig backen haben Sie ein Brot, das Sie ganz bequem verwen­den können. Es gibt mehrere Möglich­kei­ten, wie Sie unser Bauern­baguette ganz schnell zu einem genuss­vol­len Spei­se­be­glei­ter machen können.

Back­an­lei­tung

• Ofen auf 180°C–200°C vorhei­zen, bei Ober-/Unter­hitze ca. 20°C höher
• Das Brot mit Wasser ansprü­hen oder mit einem Pinsel mit Wasser abstrei­chen
• Direkt danach in den vorge­heiz­ten Ofen geben
• Ca. 12–15 Minu­ten backen. Wenn Sie das Brot etwas kros­ser und mit mehr Röst­aro­men genie­ßen wollen, lassen Sie das Brot gerne bis zu 20 Minu­ten im Ofen. Je nach Ihren persön­li­chen Vorlie­ben.

Lage­rung bei Raum­tem­pe­ra­tur

• Am Besten einge­packt, in einem für Lebens­mit­tel geeig­ne­ten Plas­tik­beu­tel.
• Problem­los 3–5 Tage in der Küche lager­bar

Lage­rung bei Tief­küh­lung

• Das Brot in einem tief­kühl­ge­eig­ne­ten Beutel möglichst luft­dicht verpa­cken
• Vor dem Backen muss das Brot komplett bis in den Kern aufge­taut sein
• Danach können Sie das Bauern­baguette ganz bequem, wie oben beschrie­ben, fertig backen

Tipp

Wenn der Ofen bereits mit einer Gans oder einem Braten belegt ist, backen Sie das Brot für ca. 10–12 Minu­ten vor. Wenn Sie das Fleisch dann aus dem Ofen nehmen, können Sie das Brot die rest­li­chen 3–5 Minu­ten fertig backen und ofen­warm servie­ren.

Unser uriges
Bauern­baguette

  • von Hand geformt
  • 100% Weizen
  • unge­spritz­tes Getreide
  • mit röscher Kruste
  • vegan
  • auch zum Fertig­ba­cken

Welches Brot gibt’s wann? Zum Brot­ka­len­der »

400 g

3,10 

*** Abho­lung ab Laden­öff­nung ***

Aller­gen-Tabelle

Nähr­werte

pro 100 g pro Stück
Ener­gie (kcal) 257 1.144
Ener­gie (kJ) 1.087 4.837
Fett (g) 0,9 4
davon gesät­tigte Fett­säu­ren (g) 0,2 0,9
Kohlen­hy­drate (g) 53 236
davon Zucker (g) 1,1 4,9
Ballast­stoffe (g) 3,2 14
Eiweiß (g) 7,5 33
Salz (g) 1,8 8,0

Getrei­de­mi­schungs­ver­hält­nis in %

100% Weizen.

Brot aus glück­li­chem Getreide.