Bauern­baguette

Rusti­kal geba­cke­nes Baguette mit einer zarten Roggen­mehl­kruste und einer safti­gen Krume. Schmeckt feld­meis­ter­lich. Gibt’s auch zum Fertig­ba­cken für zu Hause – für einen beson­ders frischen Genuss. Einfach bei 180° 10–12 Minu­ten aufba­cken.

400 g

Eigen­schaf­ten

aus Land­korn, lacto­se­frei, vegan

2,55 

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Nähr­werte

  pro 100 g pro Stück
Ener­gie (kcal) 255 1.020
Ener­gie (kJ) 1.067 4.268
Fett (g) 0,9 3,6
davon gesät­tigte Fett­säu­ren (g) 0,2 0,8
Kohlen­hy­drate (g) 54 216
davon Zucker (g) 1,1 4,4
Ballast­stoffe (g) 3,4 14
Eiweiß (g) 7,6 30
Salz (g) 1,9 7,6

Brot aus glück­li­chem Getreide.