Ciabatta Grande

Das Ciabatta Grande ist ein läng­li­ches Weizen­brot. Es ist ein äußerst aroma­ti­sches, italie­ni­sches Brot. Seine weiche Krume und die kräf­tige Kruste machen es einzig­ar­tig.

Eigen­schaf­ten

lacto­se­frei, vegan

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1.500 g

7,90 

Vorrä­tig

*** Abho­lung ab ca. 10 Uhr ***

Aller­gen-Tabelle

Nähr­werte

  pro 100 g pro Stück
Ener­gie (kcal) 224 3.360
Ener­gie (kJ) 948 14.220
Fett (g) 0,6 9
davon gesät­tigte Fett­säu­ren (g) 0,1 1,5
Kohlen­hy­drate (g) 46 690
davon Zucker (g) <0,5 <0,5
Ballast­stoffe (g) 2,7 41
Eiweiß (g) 7,2 108
Salz (g) 2,1 31,5

Getrei­de­mi­schungs­ver­hält­nis in %

100% Weizen.

Immer mit der Teig­ruhe.