Kross­ar­tig

Ring frei für unser neues Maurer­korn-Bauern-Sorti­ment aus unge­spritz­tem Getreide: rusti­kal geba­ckene Baguettes, Ringe, Stan­gen und Bröt­chen mit einer zarten Roggen­mehl­kruste und einer safti­gen Krume. Vorzüg­lich kombi­nier­bar mit süßen Brot­auf­stri­chen, herz­haf­ten Belä­gen, frischen Sala­ten oder cremi­gen Suppen.

Die Entwick­lung des neuen Bauern­ba­guettes – mit der Back­stu­ben­lei­tung und Quali­täts­ma­na­ge­rin Verena Fors­ter. Schon gewusst? Gutes Brot erkennt man an der rich­ti­gen Porung. Die offene, unre­gel­mä­ßige Porung entsteht durch das rich­tige Kneten und sehr lange Fermen­ta­ti­ons- und Reife­zei­ten.