Franziska lernt Konditorin im zweiten Lehrjahr bei uns, beim Bäcker Maurer. Lothar ist seit 1981 an Bord. Dazwischen liegen 45 Jahre, aber das gleiche Gefühl. Eine Ausbildung beim Bäcker Maurer ist oft mehr als der Start ins Berufsleben. Es ist der Beginn einer Verbindung.
Ein Bericht über krisenfeste Jobs, echte Chancen und warum man hier keine Gründe suchen muss, um zu bleiben.
Glück ist ein großes Wort. Manchmal versteckt es sich hinter den kleinen Dingen. Im Duft von frisch gebackenem Brot, der morgens durch die Linsenhalde zieht. In dem Moment, wenn ein Teig genau die richtige Reife hat. Oder in einem einfachen Satz, der alles sagt. Wenn man unsere Franziska fragt, warum sie ihre Ausbildung zur Konditorin ausgerechnet hier macht, muss sie nicht lange überlegen. Nach ein paar Umwegen im Lebenslauf sagt sie heute einen Satz, der einfach wundervoll klingt: „Ich bin hier einfach glücklich. Grund brauche ich keinen, denn wenn ich keinen habe, kann mir den auch keiner wegnehmen.“
Boah!
Lothar
Seit 1981 im Team
Ein ganzes Arbeitsleben beim Bäcker Maurer. Eingestellt noch von Werner Maurer, ist er heute fester Bestandteil der Maurer- Familie. Einst Bäcker, heute Fahrer, immer Mensch. Danke für fast 45 Jahre Treue, Lothar!
Vom Stift zum festen Bestandteil
Franziskas „Glück“ ist bei uns kein flüchtiger Moment, sondern eine Perspektive, die trägt. Niemand beweist das eindrucksvoller als Lothar. Als er 1981 seinen Ausbildungsvertrag unterschrieb, war die Welt eine andere. Es war noch Seniorchef Werner Maurer persönlich, der ihn als Bäcker-Azubi per Handschlag in die Familie aufnahm und ausgebildet hat. Das ist
nun fast 45 Jahre her. Ernährungstrends kamen und gingen, Techniken veränderten sich und Lothar ist geblieben. Er hat das Handwerk von der Pike auf gelernt, hat den Wandel der Zeit miterlebt und sich selbst immer weiterentwickelt. Heute steuert er als Fahrer unsere LKWs und bringt die Frische in die Filialen. Vom jungen „Stift“ zum dienstältesten Mitarbeiter beim Bäcker Maurer (abgesehen von
Senior-Chefin Anne Maurer): Lothar ist das lebende Fundament dessen, was wir die „Generation Tra-dition“ nennen. Er zeigt, dass der Bäcker Maurer nicht nur ein Arbeitgeber ist, sondern Heimat sein kann.
Abush
3 . Lehrjahr
Angekommen! Abush fand bei uns seine Leidenschaft und ermutigte daraufhin seinen älteren Bruder Wengy, Teil des Teams zu werden. Auch seine Geschichte ist der Beweis, dass Bäcker Maurer Heimat sein kann.
Wengy
2 . Lehrjahr
Die Familie wird größer! Inspiriert vom Glück seines Bruders Abush in der Backstube, startete auch Wengy seine Ausbildung. Ein Bruder-Duo, das uns zeigt, wie Zufriedenheit eine Verbindung schafft. Ofen und
Wenn Arbeit zur Familiensache wird
Dass diese Heimat offen ist für jeden, der das Herz am rechten Fleck hat, erzählen Abush und Wengy. Abush kam aus Äthiopien nach Deutschland und startete seine Ausbildung bei uns. Er fand hier etwas, das er unbedingt teilen wollte. Er war so begeistert, dass er seinen älteren Bruder Wengy in die Backstube holte. Verkehrte Welt. Gut so. Heute stehen beide in unserer Backstube. Der jüngere Bruder im dritten, der ältere im zweiten Lehrjahr. Ein echtes Bruder-Gespann, das uns zeigt: Wer zufrieden ist, bringt seine Liebsten mit.
Sicherheit ist der Boden, auf dem Glück wächst
Doch wir wissen auch: Von Luft, Liebe und Glück allein kann niemand leben. Gerade in Zeiten, in denen die Welt um uns spürbar rauer wird, braucht es festen Boden unter den Füßen. „Mir ist es eine Herzensangelegenheit, dass dieser Boden bei uns Sicherheit heißt. Handwerk hat ja goldenen Boden, also beweisen wir’s, dass es auch so ist.“, sagt Tobias Maurer.
Bei uns bedeutet das konkret: Wir bilden aus, um zu übernehmen. Wer bei uns lernt, hat eine Übernahmegarantie in der Tasche. Dazu gehört eine übertarifliche Bezahlung, Weihnachts- und Urlaubsgeld und die Gewissheit, in einem krisenfesten Familienunternehmen zu arbeiten. Qualität, die von Hand und von Herzen kommt, wird immer gebraucht.
Vielleicht ist genau das das Geheimnis. Dass wir hier nicht nur die Brote noch von Hand formen, sondern auch die Zukunft unserer Mitarbeiter im Blick haben. Mit Sicherheit. Und mit einer ordentlichen Portion Glück.
„Handwerk hat goldenen Boden. Wir beweisen,dass es so ist.“
Tobias Maurer
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