Gene­ra­tion Tradi­tion

1931 eröff­ne­ten Gott­lob und Anna Maurer voller Stolz ihr erstes »Bäcke­rei und Kolo­ni­al­wa­ren­ge­schäft“. Sie stan­den am Beginn einer Gene­ra­tion, die als die Stille oder Ruhige bezeich­net wird. In der Ruhe liegt bekannt­lich die Kraft. Und die ist es wohl...

Auf Gies­sers Schneide

Die ersten Messer mit metal­li­schen Klin­gen gab es vor rund 10.000 Jahren. Von da an entwi­ckelte sich das Messer unauf­halt­sam zum wohl bedeu­tends­ten Werk­zeug der Mensch­heits­ge­schichte. Es prägte Kultu­ren und wurde sogar zum Status­sym­bol. Wir woll­ten...

Abtei­lung Q

Unsere Welt ist in den letz­ten Jahren immer schnel­ler und hekti­scher gewor­den. Sie ist zuneh­mend geprägt von Über­fluss. In solchen Zeiten ist es gut, wenn man sich auf gewünschte Quali­tä­ten verlas­sen kann. Unser eige­ner Anspruch beim Bäcker Maurer ist es,...

Ofen­ge­spräch #5

Tobias Maurer und Prof. Dr. Thomas Vilgis Zum fünf­ten Ofen­ge­spräch habe ich Prof. Dr. Thomas Vilgis zu mir auf die Ofen­bank in der Back­stube einge­la­den. Er ist Profes­sor der Theo­re­ti­schen Physik und seit 1985 Arbeits­grup­pen­lei­ter am Max-Planck-Insti­tut...
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