Ähren­amt

Mit unse­rem Land­korn-Getreide halten wir über 800.000 m² heimi­sches Acker­land frei von Spritz­mit­teln und Gentech­nik. Eine große Rolle spie­len dabei unsere Land­wirte Harald Kauff­mann, Richard Kauff­mann, Wolf­gang Bürkle und Sven Gloning. Sie beglei­ten das Korn von der Aussaat bis zur Ernte. Zu letz­te­rer haben wir sie ins Schmi­de­ner Feld beglei­tet.

Der perfekte Zeit­punkt für die Ernte hängt vom Feuch­te­ge­halt des Getrei­des ab. Ein Wasser­an­teil von etwas unter 15% ist ideal.

Bis spät in die Nacht fahren die Mähdre­scher an den Ernte­ta­gen, denn für eine opti­male Getrei­de­qua­li­tät sollte alles am besten gleich­zei­tig gedro­schen werden.